丸鶏

丸鶏について

ここで取り上げるのは、業務スーパーの売り場で確認された丸鶏です。分類としてはキッチンの「保存容器・キッチン収納」にあたります。いちばん特徴的なのは、業務スーパーでは内臓を除いて冷凍された丸鶏が売られています。このほかにも3つの特徴を下にまとめています。

使いどころとしては、お弁当づくりや来客時の取り分けなどが考えられます。季節を問わない通年の商品として記録しています。

値段の記録はありませんが、参考までに「保存容器・キッチン収納」に記録した商品の価格の中央値は110円です。他店ではドン・キホーテ（価格未記載）での取り扱いを確認しました。名前が同じでも中身が同一とは限らないため、サイズや入り数も見比べるのがおすすめです。

食品スーパーの品ぞろえは入荷の状況で変わるため、確実に欲しい場合は店舗に問い合わせておくと安心です。耐熱温度の表記がある物は、使う調理法がその範囲に収まるかを考えてから選んでください。

記録している特徴

• 業務スーパーでは内臓を除いて冷凍された丸鶏が売られています。
• 冷凍の丸鶏：解凍後に好みの下味をつけて焼けます。
• イオンやイトーヨーカドーなど大きめのスーパーでも丸鶏が扱われています。
• クリスマス前には調理済みの丸鶏ローストチキンが店頭に並ぶ。

買う前のチェックポイント

• 国産の冷凍丸鶏：パサつきやすく可食部が少ないと言われています。
• 調理済みのローストチキン：業務スーパーでは扱いがありません。
• クリスマス前：店頭予およそができる店もあります。