カレー粉

カレー粉について

カレー粉は食品なので、量と値段のバランスに加えて、賞味期限や保存方法を見てから選ぶのが基本です。カレー粉は100均総合の売り場で確認された品で、分類は食品の「調味料」です。カレー粉に関して記録している内容は5項目あり、使い方・特徴に関するものが中心です（詳しくは下の一覧）。

カレー粉の出番としては、毎日の食事づくりや買い置きのストックといった場面が考えられます。カレー粉は特定の季節に限らず、一年を通して並ぶ品として扱っています。

カレー粉の値段の記録はありませんが、参考までにカレー粉が入る「調味料」では、記録した商品の価格の中央値が110円です。カレー粉と同じ名前の商品はカルディコーヒーファーム（価格未記載）でも記録しています。名前が同じでも中身が同一とは限らないため、カレー粉はサイズや入り数も見比べるのがおすすめです。

100均は入荷のタイミングが店ごとにばらばらなので、カレー粉を確実に買いたいなら商品名を伝えて店員さんに在庫を聞くのが早道です。カレー粉のような食料品は、店によって容量違いが並んでいることがあります。同じ名前でも量を確かめてから比べましょう。

記録している特徴

• 【使い方】S&Bゴールデンカレー粉を見ると、粉末タイプで溶けやすく、ソース作りに合うと言われます。
• 【特徴】GABANトリコロールカレー粉は赤・白・黒の調合で見た目も鮮やかだと取り上げられています。
• 【特徴】GABANトリコロールカレー粉はまろやかで辛さは控えめな味わいです。
• 【特徴】ユウキ食品のガラムマサラカレー粉は少量で風味がしっかり出ると言われます。
• 【特徴】ガラムマサラカレー粉の点では、缶や袋入りで保存しやすいと言われます。

買う前のチェックポイント

• 早めに使い切るとよいと言われます。そうなるのは、開封後は香りが飛びやすいからです。
• 好みに応じてチリなどで調整しておくと安心です。そうなるのは、辛さはブランドによって差があるからです。
• 要冷蔵・要冷凍の表示がある場合は、カレー粉を持ち帰るまでの時間も考えて買い物の順番を決めると安心です。